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„Unter Pilzsachverständigen sprechen wir meist gar nicht vom Titel, wir sagen einfach nur: ‚Schlag das mal im Laux nach!‘ Dieses Buch ist das unangefochtene Standardwerk für den deutschsprachigen Raum. Die Gegenüberstellung von Speisepilzen und ihren giftigen Doppelgängern ist lebensrettend präzise. Aber ich bin hier gewohnt ehrlich zu euch: Das Buch ist ein echter Ziegelstein! Mit über 700 Seiten und ordentlich Gewicht ist es vielen zu schwer, um es stundenlang im Korb mitzuschleppen. Mein Praxis-Tipp: Lass den Laux im Auto oder nutze ihn als ultimative Absicherung abends am Küchentisch, um deine Funde final zu 100 % zu bestätigen.“
Philipp Sikorra
Pilzsachverständiger (PSV)
Schluss mit dem gefährlichen Rätselraten bei der Pilzbestimmung! Wer Pilze sammelt und isst, darf sich keine Fehler erlauben. Mit dem Buch „Der große Kosmos Pilzführer“ von Hans E. Laux holst du dir das fundierteste und bewährteste Nachschlagewerk nach Hause, das auf dem Markt existiert. Es ist die ultimative „Rückversicherung“ für jeden Sammler – vom ambitionierten Einsteiger bis hin zum angehenden Pilz-Profi.
- Die Pilz-Bibel: Mit über 1.200 detailliert beschriebenen Pilzarten ist dieser Kosmos-Führer unglaublich umfassend und lässt keine Fragen offen.
- Lebenswichtige Doppelgänger: Das absolut Wichtigste für Sammler: Jeder Speisepilz wird direkt seinen ungenießbaren oder giftigen Verwechslungspartnern gegenübergestellt.
- Brillante Naturaufnahmen: Kein gezeichnetes Raten mehr! Die hochwertigen Farbfotos zeigen die Pilze in ihrem natürlichen Habitat, was die Bestimmung extrem erleichtert.
- Wissen vom Experten: Hans E. Laux war einer der renommiertesten Mykologen Deutschlands. Sein Wissen ist Gold wert für sichere Exkursionen.
Sicherheit geht vor: Das Bestimmungs-Standardwerk
In der Welt der Pilzbestimmung führt kein Weg am Kosmos Verlag vorbei. Dieser umfangreiche Pilzführer ist so detailliert strukturiert, dass du Schritt für Schritt lernst, worauf es bei der Identifikation wirklich ankommt: Hutform, Lamellenansatz, Sporenpulverfarbe und Geruch. Die klaren Piktogramme zur Essbarkeit sorgen dafür, dass du auf einen Blick weißt, ob der Fund in die Pfanne oder in den Biomüll gehört.
Nachschlagewerk für den Küchentisch
Aufgrund seiner enormen Detailtiefe bringt dieses Buch natürlich auch ein ordentliches Eigengewicht mit sich. Es ist weniger ein kompaktes Taschenbuch für die Jackentasche, sondern vielmehr das verlässliche Nachschlagewerk, das im Auto oder zu Hause auf deinen Fund wartet. Sortiere deine Pilze nach der Tour in Ruhe aus, nimm dir den „Laux“ zur Hand und bestimme jeden Pilz mit absoluter Gewissheit, bevor er im Kochtopf landet.
Produktdetails
- Titel: Der große Kosmos Pilzführer – Alle Speisepilze und ihre giftigen Doppelgänger
- Autor: Hans E. Laux
- Verlag: Kosmos
- Aktualisierte Auflage: 2023
- ISBN / EAN: 9783440176740
- Umfang: Über 700 Seiten (Umfassendes Nachschlagewerk, hohes Eigengewicht)
- Zielgruppe: Vom fortgeschrittenen Einsteiger bis zum Experten
FichtelFux-Tipp: Du hast den Fund mit dem Buch zu Hause erfolgreich bestimmt und freigegeben? Dann wird es Zeit für die Verarbeitung! Für den perfekten Schnitt in der Küche empfehlen wir unser ultrascharfes Marttiini Pilzmesser. Um deine geprüften Funde dann haltbar zu machen, ist unser Weiden-Trocknungstablett die traditionellste und schönste Methode!
Angaben zur Produktsicherheit
Herstellerinformationen:
Franckh-Kosmos Verlags-GmbH & Co. KG
Pfizerstraße 46208
Stuttgart, Deutschland, 70184
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